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!!!ダージリン
*[用語]
//*読み：
*分類：その他
*区分：宇宙世紀
*出典：機動戦士ガンダム0083
!!説明
紅茶の茶葉の品種のひとつ。
インド北東部のヒマラヤ山脈に近い高地が産地で，その地名から銘が来ている。
インド北東部のヒマラヤ山脈に近い高地が産地で，その地名から銘が来ている。香りの強い品種で，その香りを楽しむためにストレートで飲まれることが多い。
実のところ，ダージリンの名は三大紅茶と言われるほど有名であるため，この名を騙った紅茶も多く，出荷量に対して流通量が極めて多く，そのほとんどが偽物，あるいはわずかな量だけダージリンを混ぜたものだと言われている。（ちなみに，後者はブレンデッド・ティーとして出荷すれば偽物としては扱われない。）
なお，同じダージリンであっても摘んだ時期によって味や価格が異なり，茶葉としての特性も異なっている。例えば，春摘み（ファーストフラッシュ）の場合，発酵させる時間が短いため，紅茶というものの，実際には緑茶に近い色合いの茶となっている場合も多い。
最も高級なものが夏摘みのもので，優れた畑から摘まれた高品質品は，おいそれと手を出せる価格帯ではなくなってしまう。
連邦軍観艦式に参加したグリーン・ワイアット大将のお気に入りの銘柄。
連邦軍観艦式に参加したグリーン・ワイアット大将のお気に入りの銘柄であるが，その品質はいかほどであったかは不明である。
!!関連項目
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!!編集者
*あさぎり
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!!ノート
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